Carentele nutritionale si bolile cronice. Deficite nutritionale induse de medicamente ( Editura: Medicala, Autor: Gheorghe Mencinicopschi ISBN 9789733907923)

Lucrarea se inscrie in seria lucrarilor valoroase scrise de specialistul de necontestat in nutritie umana, dietoterapie, siguranta alimentara, inginerie genetica, biologie moleculara si multe-multe alte discipline, care este Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi.

Cartea "trateaza" legatura dintre patologia omului modern, dominata de bolile cronice cunoscute si ca boli ale civilizatiei moderne, inclusiv imbatranirea precoce, si o stare carentiala subclinica, cronica, generata de calitatea nutritionala scazuta a alimentelor procesate si utilizarea din ce in ce mai intensa a chimioterapiilor. Aceste medicamente– fie ca sunt administrate de catre medici, sau mai grav, prin auto-medicatie, duc la declansarea unor ample stari carentiale nutritionale. Asadar, lucrarea isi propune sa descrie diferite protocoale dietoterapice pentru prevenirea si tratarea carentelor induse alimentar si medicamentos.

RECENZII