Cum producem cele mai bune bauturi distilate ( editura: MAST, autor: Manfred Gossinger, ISBN 9786066490863 )
PRP: 20,00 lei (-15%)
?
Acesta este Prețul Recomandat de Producător. Prețul de vânzare al produsului este afișat mai jos.
Preț: 17,00 lei
Diferență: 3,00 lei
Disponibilitate: în stoc
Autor: Manfred Gossinger
ISBN: 978-606-649-086-3
Editura: MAST
Anul publicării: 2017
Pagini: 288
Format: 13x20
Categoria: Alimentatie
DESCRIERE
A treia ediție a ghidului Distillata „Cum producem cele mai bune băuturi distilate“ este planul nostru pentru obținerea produsului perfect si un îndrumător indispensabil in lumea tăriilor fine.
Autorii de specialitate și profesioniștii descriu într-o formă inteligibilă și practică drumu parcurs de la fruct către obținerea unei tării savuroase și de calitate. Ei vă oferă o privire de ansamblu asupra unor teme precum: fructele ca materie brută, substanțele amilacee, fermentare și microbiologie, distilare și tehnologia distilării, finalizarea distilatelor, depozitarea în butoaie de lemn, cadrul legal și analiza senzorială a tăriilor.
Cărţi noi
-- 25,50 leiPRP: 30,00 lei (-15%)
- 25,50 leiPRP: 30,00 lei (-15%)
- 25,50 leiPRP: 30,00 lei (-15%)
Promoţii
-- 18,70 leiPRP: 22,00 lei (-15%)
- 37,40 leiPRP: 44,00 lei (-15%)
- 38,25 leiPRP: 45,00 lei (-15%)
RECENZII