Dieta Young- Miracolul pH pentru o sanatate perfecta ( editura: Paralela 45, autori: Robert O. Young, Shelley Redford Young ISBN 9789734713783 )

Robert O'Young - microbiolog si nutritionist - si Shelley Redford Young-terapeut specializat in nutritie - pun la dispozitit cititorilor un program de viata revolutionar care se bazeaza pe: o detoxificare a organismului, pentru a normaliza digestia si metabolismul; eliminarea bacteriilor care dauneaza organismului;alimente alcaline care sa la inlocuiasca pe cele ce provoaca aciditate ; suplimente de vitamine si minerale-cum sa le alegem si in ce doze sa le luam;apa, care nu trebuie sa lipseasca din dieta zilnica si care trebuie sa fie din abundenta si sa aiba un grad cat mai ridicat de puritate. Toate cele de mai sus au drept scop scaderea aciditatii sangelui, pH pe care autorii il considera principala cauza a bolilor din epoca moderna.
Cartea este structurata in trei parti:
Partea 1: Teoria - argumentatia pentru aceasta dieta;
Partea a 2-a: Programul propriu zis pe care ni-l propun autorii;
Partea a 3-a: Retete culinare - compuse in spiritul celor prezente pana la acest nivel - care cuprind ingrediente in general accesibile cititorului roman, chiar daca unele dintre ele pot parea exotice.

RECENZII